之前介紹過蒲燒鰻的起源
（還記得嗎？）
今天要來介紹鰻魚蓋飯的起源唷
發明這種吃法的不是鰻魚店，而是大久保今助發明的。
他非常喜愛鰻魚，看戲時會叫外送來吃，但是經常因為用餐時間長，
導致蒲燒涼了。於是，他要劇場的人拿裝了熱騰騰白飯的容器來，
將蒲燒放在白飯上，結果保溫效果絕佳。
後來，有人模仿這種方法，結果他購買蒲燒的「大野屋」這家一樣位於如今的日本橋人形町（當時人稱葺屋町。毗鄰堺町）的鰻魚店，將這種吃法作為「鰻魚飯」販售。
沒想到只是一個小小動作，
讓蒲燒鰻多了一個新吃法(๑´ڡ`๑)
＃海鮮食客 ＃蒲燒鰻 ＃鰻魚蓋飯
來源→
http://nihombashi-tokyo.com/tw/history/388.html
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